Дрожжи пивные SAFALE T-58

Хит продаж

Товар участвует в акции:
Скидка на три товара Мая 2023!

Отзывов: 0

Добавить отзыв

Описание товара:

Дрожжи Safbrew Т-58 используются для приготовления пива в стиле Saison, Barley wine или Imperial Stout. Подходят для бельгийских стилей. Придают пиву фруктово-перечный аромат, пряность.

Сбраживающая способность 80% (т.е. степень переработки сахаров в спирт высокая);
Средняя осаждаемость (т.е. скорость выпадения дрожжей в осадок средняя);
Толерантность к алкоголю 9,5% (в результате брожения получится пиво крепостью до 9,5%);
Температура брожения 12-25°C (в идеале 15-20°C);
Плотность сусла после сбраживания остаётся высокой.
Аналоги (приближены по характеристикам, но не такие же): Mangrove Jack’s Belgian Abbey M47, Lallemand Abbaye

Состав: дрожжи, эмульгатор Е491.

Характеристики:

Все характеристики

Наши предложения

Хит продаж

Страна бренда

Бельгия

Бренд

Fermentis

185 ₽ / шт

Купить в 1 клик

Нашли дешевле

Рассчитать доставку

Недоступно

Быстрая доставка и оформление заказа

Качественные товары

Постоянным покупателям скидки

Привлекательные цены

Описание товара

Инструкция по применению
Перед внесением дрожжей в ферментер, их можно регидрировать:

Рассыпьте дрожжи по поверхности кипячёной воды или сусла температурой 25-29°C. Объём жидкости должен превышать объём дрожжей в 10 раз.
Тщательно перемешайте и оставьте на 30 минут.
Внесите получившуюся суспензию в ферментер.
Второй, альтернативный способ внесения дрожжей — непосредственно в ферментер. Температура сусла должна быть в пределах 23-27°C.

Всыпайте дрожжи постепенно, рассыпая по поверхности сусла, чтобы избежать образования комочков.
Оставьте на 30 минут, затем перемешайте или внесите дополнительный объём сусла.
Хранение
Упаковка может перевозиться и храниться при комнатной температуре не более 3-х месяцев.

Хранение в прохладном и сухом помещении при температуре до 10°C не более 2 лет.

После вскрытия пакет плотно закрыть и хранить при температуре до 4°С не более 7 дней.