Щепа американского дуба "Медиум+" (Средний обжиг ) 100 гр

Щепа из французского дуба обжига Медиум+ добавляет к напитку вкус и аромат мокко, карамели, жареного кофе, жареного миндаля, крем-брюле. Идеально подходит для всех виски, коньяков и вин, пива, а также для фруктовых спиртов.
Рекомендация по применению: щепу добавить в алкогольный напиток из расчета 1-5 граммов щепы на литр(1 гр для легких вин, 5 гр для крепких дистиллятов), выдержать 1-6 месяцев в темном прохладном месте.

С помощью дубовых чипсов, вы сократите сроки созревания алкогольных напитков, придав им великолепный вкус и необыкновенный аромат. Дубовые чипсы изготовлены и обработаны особым способом из отборной древесины высокого качества и являются натуральным продуктом, который не подвергался химической обработке. Щепа обжарена в специальных печах. Используя дубовую щепу, вы придадите вашим напиткам эффект выдержки в дубовых бочках, без их применения, за короткое время. Дубовые чипсы "Американский дуб" делают устойчивым цвет напитка, улучшают винную структуру, и придают легкий аромат карамели, ванили или кокоса. Обжарка Медиум Плюс немного темнее обжарки Медиум. Экстракция танинов в алкоголь немного быстрее, вкус насыщеннее. Дозы и сроки выдержки: белые вина доза 1,5 - 3 гр./литр, выдержка 4 - 6 недель, красные вина доза 2 - 4 гр./литр, выдержка 4 - 6 недель,