Щепа дубовая из французского дуба, (Медиум +), Pronektar (Франция) 300 гр

Дубовая щепа обжарена в специальных печах. Используя дубовую щепу, вы придадите вашим напиткам эффект выдержки в дубовых бочках, без их применения, за короткое время. Дубовые чипсы "Французский дуб" делают устойчивым цвет напитка, улучшают винную структуру, и придают легкий аромат карамели, ванили или жареного кофе. Обжарка Медиум Плюс немного темнее обжарки Медиум. Экстракция танинов в алкоголь немного быстрее, вкус насыщеннее. Дозы и сроки выдержки: белые вина доза 1,5 - 3 гр./литр, выдержка 4 - 6 недель, красные вина доза 2 - 4 гр./литр, выдержка 4 - 6 недель, крепкий алкоголь 2-4 гр./литр, выдержка 3 - 6 месяцев.