Cara gold, Castle Malting (Бельгия)

Солод Шато Кара Голд, является настоящим сокровищем для пивоваров. Его множество превосходных качеств позволяют придать пиву насыщенный карамельный привкус и уникальный аромат, а также темно-янтарный оттенок.

Шато Кара Голд усиливает бархатистость пива и повышает стойкость пены, что делает его идеальным выбором для настоящих ценителей пива. Свойства этого солода довершают его великолепие - высокая температура просушивания и интенсивный аромат раскрываются при температуре до 220°C, создавая непревзойденный вкус и насыщенность.

Шато Кара Голд - лучший в своем классе солод, который придаст вашему пиву неповторимый характер и является неизменным атрибутом пивоварения.

Характеристики:
Цветность: 120 EBC
Доля засыпи: до 20 % смеси
Сроки и условия хранения:
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.