Описание товара
Коптильня подходит для копчения в домашних условиях.
Крышка не пропустит дым от копчения в квартиру за счет надежного гидрозатвора, достаточно налить немного воды. Не требует установки дополнительных прокладок.
Для домашнего копчения необходимо установить шланг в форточку или вентиляцию, через шланг будут выходить излишки дыма от копчения.
Имеет удобные и красивые ручки для переноса.
Коптильня изготовлена в заводских условиях, качество порадует.
Внутри коптильни установлены специальные решетки для укладывания продуктов копчения в два яруса, они надежно защитят от пригорания. После копчения продукты легко отделить от решеток.
Высокие бордюры жиросборного поддона не дадут замочить щепу для копчения.
Комплектация:
Коптильня корпус
|
1 шт.
|
Крышка сферическая для коптильни
|
1 шт.
|
Термометр биметаллический
|
1 шт.
|
Штуцер для подключения дымогенератора
|
Резьба ½ дюйма 1 шт.
|
Решетка
|
2 шт.
|
Поддон для сбора жира
|
1 шт.
|
Инструкция с рецептами
|
1 шт.
|
Характеристика:
Материал
|
Пищевая нержавеющая сталь
|
Толщина металла стенок
|
1,5 мм.
|
Гидрозатвор
|
Водяной
|
Тип копчения
|
Горячее
|
Температура копчения
|
600С-1000С
|
Масса загружаемой щепу
|
100-200 гр
|
Количество производимой продукции за один подход
|
4-5 кг
|